Celle per la salagione dei prosciutti

Lo stabilimento di Langhirano, centro produttivo dei prosciutti di Parma e crudi stagionati, ci ha affidato l’incarico di ristrutturare le 11 celle per la salagione dei prosciutti. Sono stati forniti pannelli sandwich in vetroresina Glasliner goffrati per resistere agli ambienti aggressivi del sale. 1.500 mq. di pannello sandwich, rifiniti con angolari in acciaio inox fiorettato, a formare 5.000 mc. di locali che vanno a rispettare gli elevatissimi standard qualitativi in cui si svolgono le attività della Veroni S.p.a.

Cliente:
Veroni Prosciutti S.r.l.

Data:
2015

Località:
Langhirano (PR)

Progetto:
Ristrutturazione celle salagione prosciutti crudi

Volumi:
5.000 mc.

Temperatura:
+16 °C

Layout+engineering+execution:
Ufficio tecnico Gelox International srl